1 Paar Bauernwürste mit Bratkartoffeln und Salatteller
( Grobe geräucherte und heißgemachte Wurst, keine Bratwurst!)
Badisches Schäufele mit Bratkartoffeln und Salatteller
(„Das badische Schäufele“, von der Schweineschulter, zubereitet wie Kassler)
Tellergerichte
Schweineschnitzel (paniert), mit Pommes Frites und Salatteller
Schweineschnitzel (paniert), mit Bratkartoffeln und Salatteller
Schweinerückensteak “Spezial“ ,mit Paprika ,Pilzen und Zwiebeln, Spätzle und Salatteller
“Cordon Bleu“ vom Schweinerücken (paniert), Pommes Frites und Salatteller
Schweinefilet in Pilzrahmsauce, Spätzle und Salatteller
Putenschnitzel (paniert) mit Kroketten und Salatteller
Putensteak in Pilzrahmsauce, Spätzle, Salatteller
Unsere Steakkarte
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rumpsteak mit Spiegelei
Rumpsteak und Zwiebeln
Rumpsteak mit Pilzen Zwiebeln
Rumpsteak in Pfeffersauce
Rumpsteak mit Pilzen und Zwiebeln und Käse überbacken
Beilagen zu den Steaks
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Bratkartoffeln
Spätzle
Beilagensalat (nur als Beilage)
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Der Weg zu uns
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